Sie gehört zu den ersten Bauernfamilien in Natz und war bereits bei der Gründung Mitglied der Obstgenossenschaft Brixen: Die Familie Michaeler vom Schiestlhof blickt auf eine lange Obstanbautradition zurück.
Bereits Anfang der 1990-er Jahre wurden am Schiestlhof die letzten Rinder verkauft und die landwirtschaftlichen Flächen auf Gemüse- und Obstbau umgestellt – auch dank der Verfügbarkeit von Wasser zur Bewässerung. Zuvor hatte der jetzige Bauer Josef Michaeler Mitte der siebziger Jahre an der Laimburg gelernt und gesehen, dass das Natzner Hochplateau auch für einen professionellen Obstbau geeignet war. „Ich war damals erst der zweite Natzner Jungbauer, der die Laimburg besuchte“, erinnert sich Josef Michaeler.
Erste Versuche mit Äpfeln
Bedeutung hatte viele Jahre lang, neben der Viehwirtschaft, auch der Gemüse-, Kartoffel- und Getreideanbau. Das Hochplateau war einst als Kornkammer des Eisacktals bekannt.
Aber bereits damals hatten die Altbauern vom Schiestlhof zusammen mit weiteren Landwirten die ersten Versuche mit dem Anbau von Äpfeln unternommen. „Nach dem Krieg, so wurde uns immer erzählt, wurden knapp zwei Dutzend verschiedene Apfelsorten angebaut. Die Äpfel wurden auf Stroh gelegt und auf dem Pferdewagen nach Brixen gefahren.“
Golden Delicious als Hauptsorte
Seit damals hat sich der Obstbau grundlegend verändert. Auf den etwa 8,5 Hektar Obstwiesen, die zum Schiestlhof gehören, werden zu einem großen Teil Äpfel der Sorte Golden Delicious angebaut. Durch die Höhenlage erhalten sie einen besonderen Geschmack und, wenn die Witterung mitspielt, die unverwechselbare rote Backe. Ein kleiner Teil der Fläche ist mit Bäumen der Sorte Gala bepflanzt. In den nächsten Jahren wird es eine weitere Umstrukturierung geben: Josef Michaeler möchte vermehrt Clubsorten pflanzen. Der Golden Delicious wird aber auf absehbare Zeit weiter die Hauptsorte bleiben. Gleichbleiben wird auch die Lieferung der Äpfel an die Melix Brixen.
Während viele der Arbeiten von der Familie erledigt werden, sind im Sommer beim händischen Ausdünnen, d. h. dem Entfernen von überschüssigen Äpfeln, und beim Pflücken im Herbst Erntehelfer nötig.
Neben der Landwirtschaft hat sich Sepp Michaeler auch im Dorfleben einen Namen gemacht. So ist der Schiestl-Sepp seit langem Mitglied der Schützenkompanie „Alte Pfarre Natz“. Zudem war er lange Jahre im Gemeinderat und im SVP Ortsausschuss von Natz aktiv.
Familie Michaeler
4
Familienmitglieder
Josef und Mares Michaeler mit Kindern Peter und Elisabeth
8,5 ha
Obstbau
in integrierter Anbauweise
Programm
8 Uhr
Hl. Messe in der Pfarrkirche von Natz
9.30 Uhr
Festeröffnung beim Schiestlhof
Anschließend Hofführungen (ganztägig)
- am Grafhof mit Familie Tauber-Lechner
- am Schiestlhof mit Familie Michaeler
Geführte Wanderung über die Ölberg-Route und Koaser-Route
11.30–18 Uhr
- Apfelparcours mit Südtiroler Apfelbotschaftern
- Apfelverkostung
- Verkostung von Milchprodukten am Grafhof
- Bauernmarkt
- Kinderprogramm gestaltet von Tagesmüttern der Sozialgenossenschaft „Mit Bäuerinnen lernen – wachsen – leben“
- Streichelzoo
- Verköstigung durch die bäuerlichen Vereine (siehe Menü)
- Infostand Beratungsring Obst- und Weinbau beim Schiestlhof
- Infostand BRING beim Grafhof
- Verkostung von Milchprodukten am BRIMI-Stand
Musikalische Umrahmung durch die Natzner Böhmische, die Natzner Apfelklatscher, Goaßlschnöller und Ziehharmonikaspieler
MENÜ
• Truthahnschnitzel mit Kartoffelsalat
• Gulasch mit Knödel
• Knödel mit Krautsalat
• Grillwürste mit Beilage
• Tirtln (Spinat/Kraut) - beim Grafhof
• Südtirol Burger
• Kaminwurz mit Vinschgerle
• Südtiroler Käseteller
• süße Krapfen, Apfelkiechl - beim Grafhof
• Getränke: Wein, Bier, Säfte, Kaffee - beim Grafhof
Anfahrt zum SCHIESTLHOF
→ Route berechnen
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Mit dem Bus/Zug
Zuglinie 100 Brenner-Bozen oder Buslinie 301 Brixen-Bozen/310 Brixen-Sterzing, anschließend Bus-Linie 328 Brixen-Hochplateau Natz-Schabs (Haltestelle Natz, Kirche)
Mit dem Auto
Parkplatz am Ortseingang von Natz (der Beschilderung folgen; Parkplatzanweiser vor Ort)
Kontakt
Fam. Michaeler, Unterbrunnergasse 12, 39040 Natz